Kandungan Nutrisi Sarang Burung Walet (0822-3061-0759)

sarang walet patahan

Kandungan Nutrisi Sarang Burung Walet

1. Protein

Tahukah Anda? Sarang burung yang terbuat dari bahan organik dari air liur walet ini sebagian besar terdiri dari protein larut dalam air, yang mana protein mudah diserap oleh tubuh manusia. Protein membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Total kadar protein dalam sarang burung walet adalah sekitar 65%.

2. Karbohidrat

Kadar karbohidrat yang terkandung dalam sarang burung walet hanya sekitar 0,8%. Meski demikian, adanya kandungan karbohidrat ini menjadikan sarang burung walet berkhasiat dalam menjaga kesehatan jantung.

3. Mineral

Sekitar 10% kadar mineral berada di dalam sarang burung walet. Mineral baik untuk mengobati tekanan darah tinggi. Mineral juga baik dalam mengoptimalkan metabolisme tubuh agar tidak mudah terserang penyakit.

4. Asam amino

Asam amino akan memberikan energi bagi tubuh sehingga tubuh memerlukan konsumsi asam amino yang cukup. Sarang burung walet mengandung asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh. Kadar asam amino dalam sarang burung walet sekitar 6%, yang terdiri dari amida, humin, arginin, sistin, histidin, dan lisin. Asam amino ini berasal dari kandungan makanan tertentu yang dimakan oleh burung walet.

Berdasarkan hasil penelitian dari uji laboratorium yang dilakukan oleh Chinese University of Hong Kong pada tahun 2003, didapatkan hasil bahwa kandungan nutrisi sarang burung walet berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi gangguan pernapasan, mengatasi penyakit degenerative, menjaga kecantikan kulit. Tak hanya itu, sarang burung walet juga bagus untuk suplemen pertumbuhan pada bayi dan anak-anak dan membantu pemulihan pada penyakit kronis.